วิธีการเพาะเห็ดแชมปิญอง หรือ เห็ดกระดุม

เห็ดแชมปิญอง  ส่วนประกอบที่สำคัญ : ครีมเทียม 9%, เห็ดแชมปิญอง 5%, ซอสเห็ดทรัฟเฟิลดำ %, น้ำมันมะกอกกลิ่นเห็ดทรัฟเฟิลดำ % เห็ดแชมปิญอง หรือ เห็ดกระดุม มีถิ่นกำเนิดที่ประเทศฝรั่งเศษ ต่อมาประเทศไทยได้นำสายพันธุ์เห็ดชนิดนี้ มาเพาะปลูกทางภาคเหนือ เพราะสภาพภูมิอากาศเหมาะแก่การเจริญ

เพราะว่างานฟาร์มเห็ดส่วนใหญ่ของครูยอจะเป็นเห็ดแชมปิญอง แล้วเวลาที่เขารับคนงานน่ะเขาจะรับไม่เยอะค่ะประมาณสองคนสี่คน คือเราไม่สามารถรู้เลยว่าเถ้าแก่ที่เรา เห็ดแชมปิญอง เนื้อแน่น หอม มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน เหมาะสำหรับทำเมนูให้เด็กที่กำลังเริ่มรับประทานผัก เพราะเนื้อสัมผัสที่นุ่ม เคี้ยวง่าย

ข้อมูลโภชนาการ, แคลอรี่, พลังงาน และสารอาหาร ใน เห็ดแชมปิญอง ในปริมาณ 100 g มีพลังงานทั้งหมด 17 กิโลแคลอรี่, โปรตีน 1 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 1 กรัม, ไขมัน 1 กรัม เราสามารถดูรายละเอียดข้อมูล เพราะว่างานฟาร์มเห็ดส่วนใหญ่ของครูยอจะเป็นเห็ดแชมปิญอง แล้วเวลาที่เขารับคนงานน่ะเขาจะรับไม่เยอะค่ะประมาณสองคนสี่คน คือเราไม่สามารถรู้เลยว่าเถ้าแก่ที่เรา