Free Public Cupping - กระทรวงการคั่ว Ministry of Roasters

cupping เนื้อหา Workshop - กระบวนการผลิตเมล็ดกาแฟดิบ - วิธีการการคั่วและการบดกาแฟที่เหมาะสมสำหรับการ Cupping - ขั้นตอนการ Cupping

In house GOODBEANS coffee cupping session CUPPING หรือการทดสอบรสชาติของกาแฟ เพื่อประเมิน aroma, flavor, และคุณภาพส่วนอื่นๆของกาแฟแต่ละเมล็ด cupping ด้วยแบบฟอร์ม SCA cupping form นี้ ทำให้การสื่อสารในการประเมินคุณภาพกาแฟเป็นกลางและเป็นมาตรฐานมากยิ่งขึ้น ดังนั้น เราควรที่จะทำการฝึกฝนการวิเคราะห์ แยกแยะกลิ่นรสบ่อยๆ และการฝึกการทดสอบ