แหนมกระดูกอ่อน ถุง

กระดูกอ่อน  โรคผิวกระดูกอ่อน ลูกสะบ้าเข่าอักเสบ · 1 รู้สึกปวดเข่า โดยเฉพาะเวลางอเข่าหรือเมื่ออากาศเย็นๆ · 2 รู้สึกปวดเข่า เวลาขึ้นลงบันได วิ่ง หรือ กระโดด · 3 ได้ยินเสียงก๊อกแก๊กเวลางอเหยียดเข่า · 4  วิธีทำและวัตถุดิบ เมนู แหนมกระดูกอ่อน : 1 นำหมูกระดูกอ่อนมาหั่นเป็นชิ้นตามชอบ ล้างให้สะอาดพักให้แห้งใส่ในภาชนะ, 2 ใส่เกลือ ขย้ำให้เข้ากันให้ทั่ว, 3 ใส่ข้าวเหนียวลงไป บี้ให้ออกจากกันคลุกเคล้าให้ถ

ต่อมาจากกระดูกสันหลังหมู แล้วต่อยาวไปเป็นซี่โครงแข็ง เนื้อส่วนนี้จะนุ่ม มีลายมันแทรก รวมทั้งมีเอ็น และกระดูกอ่อน นิยมนำไปประกอบอาหารประเภท อบ และ ทอด เช่น ซี่โครงอ่อนหมูอบน้ำผึ้ง วิธีทำและวัตถุดิบ เมนู แหนมกระดูกอ่อน : 1 นำหมูกระดูกอ่อนมาหั่นเป็นชิ้นตามชอบ ล้างให้สะอาดพักให้แห้งใส่ในภาชนะ, 2 ใส่เกลือ ขย้ำให้เข้ากันให้ทั่ว, 3 ใส่ข้าวเหนียวลงไป บี้ให้ออกจากกันคลุกเคล้าให้ถ

แหนมกระดูกอ่อน ถุง 400 กรัม  จัดอยู่ใน Class chondrichthyes มีลักษณะที่สำคัญ: 1 มีโครงร่างภายในร่างกายเป็นกระดูกอ่อน มีขากรรไกร 1 คู่ เมื่อ: เป็นตัวเต็มวัยโนโตคอร์ดถูกแทนที่ด้วย