น้ำตาลกลูโคส ฟรุคโตส และซูโครส ในรากและสารหลั่งราก ของข้าวพันธุ์

กลูโคส น้ำตาลกลูโคส Dextrose monohydrate เกรดอุตสาหกรรมอาหาร บรรจุ 1000 กรัม สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้หลายกรณี เช่น ผสมในอาหารเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่

กลูโคส จะให้ความหวานที่ต่ำกว่าน้ำตาลทรายทั่วไป เป็นน้ำตาลที่พบมากในร่างกายหรือในเลือดนั่นเอง หรือนิยมเรียกว่า Blood Sugar ซึ่งเซลล์สมองจะใช้กลูโคสเป็นแหล่งพลังงานสำคัญที่ต้องใช้งานตลอดเวลา กลูโคส เป็นชื่อทางการค้าของ “กลูโคส ” แต่รู้หรือไม่ว่าโลกนี้มี “กลูโคสที่ไม่ใช่เด็กซ์โทรส” อยู่ด้วยนะ หากแบ่งตามโครงสร้าง 3 มิติ น้ำตาลกลูโคสนั้นแบ่งได้ 2 รูปแบบ ได้แก่ D-glucose