สันคอหมู คืออะไร มีทั้งหมดกี่ส่วน -

สันคอ กับ คอหมู ต่างกันอย่างไร - พิชชามีท กรุ๊ป คอหมู คอหมูย่าง #สูตรคอหมูย่าง ส่วนผสม คอหมู 1300 กรัม รากผักชี 2-3 ราก กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยขาว 1 ช้อนโต๊ะ นมสด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปิ้ป 200 กรัม ซีอิ้วขาว 80 กรัม คอหมูย่าง วัตถุดิบคอหมูย่าง คอหมู 1,300 กรัม กระเทียม 30 กรัม พริกไทย 8 กรัม น้ำตาลปี๊บ 1 13 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 2 12 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ วิธี

คอหมู สันคอหมู เป็นส่วนเนื้อแดงมีสีชมพูเข้มกว่าส่วนอื่น และมีไขมันแทรก ทำให้เนื้อมีความนุ่มมากกว่าเนื้อส่วนอื่น ๆ โดยสันคอหมูจะอยู่ติดกับสันนอก ซึ่งเป็นชิ้นส่วนที่ใกล้คอหมู อย่างไรก็ตามหมู 1 ตัว จะมี