นาซิดาแฆ สะบารัง ปัตตานี Pattani

เมนูเด็ด นาซิดาแฆ อาหารพื้นเมือง ตำนาน ชายแดนใต้ นาซิดาแฆ

1235 ถูกใจ,31 ความคิดเห็นวิดีโอ TikTok จาก SURWAY : นาซิดาแฆ อาหารพื้นบ้านของชาว3จังหวัด

นาซิดาแฆ นาซิดาแฆ หรือหากเขียนเป็นภาษามลายูกลางจะเรียกว่านาซิดาฆัง ประกอบด้วย 2 ส่วน หนึ่ง คือ ข้าวที่หุง วิธีทำนาซิดาแฆ · ๑ ใช้ข้าวจ้าว ๓ ลิตร ข้าวเหนียว ๑ ลิตร มาปนกันแช่น้ำ ๑ คืน การนึ่งจะนึ่ง ๓ ครั้ง · ๒ ครั้งแรกเป็นการนึ่งให้พอสุกเป็นไต · ๓ เมื่อนึ่งสุกแล้วให้เทใส่ภาชนะ นิยมรับประทานเป็นอาหารเช้า เป็นอาหารยอดนิยมของคนในสามจังหวัดชายแดนใต้ นาซิดาแฆ จะประกอบด้วยส่วนเป็นข้าว แกงกะทิปลาโอ และซามา ซึ่งมีเครื่องปรุง และกระบวนการทำดังต่อไปนี้ เครื่องปรุง

พาหะ วิธีทำนาซิดาแฆ · ๑ ใช้ข้าวจ้าว ๓ ลิตร ข้าวเหนียว ๑ ลิตร มาปนกันแช่น้ำ ๑ คืน การนึ่งจะนึ่ง ๓ ครั้ง · ๒ ครั้งแรกเป็นการนึ่งให้พอสุกเป็นไต · ๓ เมื่อนึ่งสุกแล้วให้เทใส่ภาชนะ แล้วเอาหางกะทิคั้นไว้ผสมเกลือ