ถาดนี้เป็นปลาตอง กับปลากรายค่ะ ปลาตองตัวที่ไม่มีจุด สมัยพิมยังเด็ก ๆ จะ

ปลาตอง  ปลาสลาด หรือบางที่เรียก ปลาตอง ปลาหางแพน เป็นปลาที่มีลักษณะลำตัวคล้ายปลากราย แต่ต่างที่ไม่มีจุดำเหนือครีบก้นเหมือนปลากราย ส่วนเนื้อ และรสชาติจะคล้ายกับปลากรายมาก  ถาดนี้เป็นปลาตอง กับปลากรายค่ะ ปลาตองตัวที่ไม่มีจุด สมัยพิมยังเด็ก ๆ จะยกยกได้ ตกได้จากคลองหน้าบ้าน เอาไปขูดเนื้อ ทำทอดมัน ทำแกงปลา แกงคั่วกับมะระ แกงสับนก อร่อยมาก พิมว่า

สอนวิธีการแล่ปลาตอง ให้ได้เนื้อเยอะ ไม่เสียมาก #แล่ปลา #ปลาตอง นาโม channel•43K views · 8:09 · Go to channel ปลาตอง เป็นสกุลปลากระดูกแข็งที่อยู่ใน วงศ์ปลากราย อันดับปลาลิ้นกระดูก ใช้ชื่อสกุลว่า Chitala

ลาบเหนียวปลาตอง หากินยากก็ลงมือทำเองได้ “ลาบเหนียวปลาตอง” ลาบจากเนื้อปลากราย หอมนัวกลิ่นปลาร้า บอกเลยว่านี่คือเมนูเด็ดที่ได้ลองแล้วจะไม่อยากวางมือ! อ่านต่อได้ที่  ถาดนี้เป็นปลาตอง กับปลากรายค่ะ ปลาตองตัวที่ไม่มีจุด สมัยพิมยังเด็ก ๆ จะยกยกได้ ตกได้จากคลองหน้าบ้าน เอาไปขูดเนื้อ ทำทอดมัน ทำแกงปลา แกงคั่วกับมะระ แกงสับนก อร่อยมาก พิมว่า