ปาท่องโก๋ กับการใช้ความรู้ทางเคมีในการแก้ปัญหา

ปาท่องโก๋  ปาท่องโก๋อร่อยได้ง่ายๆ, สูตรไม่ใช้ยีสต์ และแอมโมเนีย เวลาไปตลาดทีไร ก็จะต้องเจอ ปาท่องโก๋ ขายอยู่คู่กับน้ำเต้าหู้ตลอดเลยนะคะ โดยเฉพาะ ตอนเช้าๆ จะว่าไป มันเป็นของทานด้วยกัน ปาท่องโก๋ เป็นเมนูขนมหวานสตรีทฟู้ดที่หาได้ทั่วไปตามท้องถนนของไทย ซึ่งคนไทยนิยมกินในมื้อเช้า โดยนำมาจิ้มกับนมข้นหวาน หรือสังขยา บางรายนำมากินคู่กับโจ๊ก หรือกินคู่กับกาแฟร้อน ทำให้มื้อ

ปาท่องโก๋ สอดไส้สังขยาใบเตย แป้งสาลีอเนกประสงค์•ยีสต์ผง •น้ำตาล•เกลือ •ผงฟู •เบกกิ้งโซดา •น้ำอุ่น แบ่งใส่ทีละครึ่ง เผื่อแป้งเหลวค่ะ•ไข่ไก่เบอร์เล็ก ถ้าชอบกรอบไม่ควรใส่ค่ะ•น้ำมันพืช พิมใช้ น้ำมันดอก สวัสดีค่ะ วันนี้ครัวพิศพิไล ขอเสนอเมนู ปาท่องโก๋ สูตรทอดกรอบนอกนุ่มใน และไม่อมน้ำมัน ดูแบบเว็บไซต์ได้ที่ ?p=612 ส่วนผสมก็มีแป้งสาลีเอนกประสงค์ 200

ปาท่องโก๋ เป็นขนมที่เหมาะกับการทานคู่กับโจ๊ก น้ำเต้าหู้ หรือ กาแฟ แต่รู้หรือไม่ว่า ปาท่องโก๋ ที่เราเรียกกันติดปากเป็นชื่อเรียกที่ผิดมาโดยตลอด  หัวเชื้อ 1 ถุง ทำแป้งปาท่องโก๋ได้ 1 กิโลกรัม ผสมหัวเชื้อ + น้ำ 600 มล + แป้งสาลีสำหรับทำปาท่องโก๋ —>นวด5 นาที —> พักแป้งไว้ 40-60นาที —> ทอด ช้อป หัวเชื้อสำหรับทำปาท่องโก๋