มื้อเด็ดจาก ผักตบชวา พืชมากประโยชน์ จ พระนครศรีอยุธยา ตามอำเภอจาน

ผักตบชวา ประโยชน์  รายการ ตามอำเภอจาน ดำเนินรายการโดย คุณอโนชา ศิริจร และ คุณเฉลิมพล ตันติ์ทวิสุทธิ์ สัปดาห์นี้ พาไปเก็บผักตบชวา พืชมากประโยชน์ ที่ จ พระนครศรีอยุธยา ก่อนเข้าครัวทำเมนูเด็ด มากันที่ศูนย์ฝึกอาชีพมีชีวิตตำบลหนองน้ำใส อ ภาชี จ พระนครศรีอยุธยา เรียนรู้การแปรรูปวัชพืชน้ำอย่าง ผักตบชวา ที่แปรรูปมาเป็นบะหมี่ชวา ได้ถูกทำมาในอาหารจานเด็ดอย่าง

เชฟบุ๊ค บุญสมิทธิ์ พามาที่ศูนย์ฝึกอาชีพมีชีวิตตำบลหนองน้ำใส อ ภาชี จ พระนครศรีอยุธยา เรียนรู้การแปรรูปวัชพืชน้ำอย่าง ผักตบชวา ที่แปรรูปมาเป็นบะหมี่ชวา บะหมี่ที่ทั้งหอม เหนียวนุ่ม สร้างรายได้ให้ชาวมหาสวัสดิ์ ช่วยลดผักตบชวาในคลอง กรมชลประทาน สนับสนุนการใช้ประโยชน์จากผักตบชวา ทำดินพร้อมปลูกผสมผักตบชวา โดยกลุ่มบริหารการใช้น้ำชลประทานมหาสวัสดิ์ ต ศาลา

ยุงสีน้ำตาลขนาดใหญ่ มีแหล่งเพาะพันธุ์ตามบึง หรือหนองน้ำที่มีพืช เช่น จอก แหน ผักตบชวา พบได้มากทางภาคตะวันตกและภาคใต้ของประเทศไทย เป็นพาหะนำ ผักตบชวาในครอบครอง ใครมีต้องทำลายทิ้งทันที 1 ขยายพันธุ์เร็วเกินไปอากาศในน้ำไม่ไหลเวียน ผักตบชวาเป็นวัชพืชที่ขยายพันธุ์ไวที่สุดขนิดหนึ่ง ซึ่งผักตบชวา 1 ต้น