ผักสาบ ผักอีนูนป่า กว่าจะได้กินไม่ใช่เรื่องง่าย

ผักสาบ  ผักสาบหรือผักอีนูนสมุนไพรจากป่านำมาทำอาหารได้อร่อย · ผักสาบหรือผักอีนูน · จากการสังเกตดูจะมีใบบางติดอยู่ด้วย · ดอกและลูกผักสาบ · เนื้อไม่แข็งร่วนๆกรอบๆหวานๆนิดไม่ควรต้มนานแค่พอ เริ่มต้นปลูกผักสาบต้องทำยังไง#ผักสาบ #ผักอีนูน #เกษตรกร · เสียงต้นฉบับ - Pakorn Buayam 212ถูกใจ 6ความคิดเห็น 4แชร์ pakornbuayam Pakorn Buayam

ทำไมไม่ค่อยเห็นผักชนิดนี้มีขายตามท้องตลาด#ผักสาปเมืองสุรินทร์ #ผักสาบ #ผักอีนูน #เกษตรกร · เสียงต้นฉบับ - Pakorn Buayam 338ถูกใจ 15ความคิดเห็น  ผักสาบ หรือผักอีนูน ผักป่าพื้นบ้านหายาก มากด้วย สรรพคุณทางยา!

ผักสาบ เป็นผักพื้นบ้านอีสาน ภาษากลางเรียกว่า อีนูน มีลักษณะเป็นเถาวัลย์เหมือนตำลึง แต่ลักษณะเถาวัลย์จะใหญ่กว่า ยอด ใบอ่อน และลูกผักสาบ นิยมนำมาต้มหรือลวกกินกับน้ำพริก ส่วนรากนั้นจะมีรสเบื่อเมา ผักอีนูน หรือ ผักสาบ เป็นผักพื้นบ้านที่พบได้ทั่วไปหรือแหล่งกำเนิดดั่งเดิมตามป่าเบญจพรรณและป่าเต็งรัง โดยจะผลัดใบในฤดูแล้ง จากนั้นจะแตกใบอ่อน