กสก ชวนบริโภค “มะยงชิด มะปรางหวาน” - สถานีวิทยุกระจายเสียงเพื่อ

ตอนผลดิบมะปรางหวานจะมีรสมันสีออกเขียวซีดผลใส ขณะที่มะยงชิดจะมีรสเปรี้ยวและสีเขียวจัดในตอนผลดิบ เมื่อสุกแล้วมะปรางหวานจะให้รสชาติหวานหรือหวานจืด ด้านมะยงชิดจะออกรสหวานอม

น ชื่อไม้ต้นชนิด i>Bouea macrophyllai> Griff ในวงศ์ Anacardiaceae ใบคล้ายใบมะม่วงแต่เล็กกว่า ปลายใบแหลม ผลสุกสีเหลืองอมแดง พันธุ์รสเปรี้ยวจัดเรียก กาวาง, พันธุ์รสเปรี้ยว ๆ

มะยมชิด ปกติมะยงชิดและมะปรางหวานจะออกดอกตามธรรมชาติในช่วงเดือนพฤศจิกายน-ธันวาคม หรือในช่วงหน้าหนาวและผลสุกพร้อมเก็บขายหรือรับประทานระหว่างเดือนกุม

มะยมชิด การทำสวนมะยงชิดไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะต้องพึ่งพาอาศัยธรรมชาติ และรู้เทคนิควิธี หากจะทำให้ได้ตามมาตรฐาน GAP ด้วยแล้ว ก็ยิ่งต้องดูแลใส่ใจมากเป็นพิเศษ อย่างที่สวนทรัพย์ทวี ที่ อ