หมี่กระทิ
แกลเลอรีรูปภาพเกี่ยวกับ ผัดหมี่กะทิ สูตรคุณป้าวาส
หมี่กะทิอีสาน-หมี่กะทิอุบล ต้นกำเนิดเวียดนาม อาหารเส้นผสานหลากชาติ ชาวอีสานแถบจังหวัดชายแดน เช่น อุบลราชธานี อุดรธานี และหนองคาย ขึ้นชื่อในเรื่องอา
เว็บไซต์ หมี่กระทิ หมี่กะทิอีสาน-หมี่กะทิอุบล ต้นกำเนิดเวียดนาม อาหารเส้นผสานหลากชาติ ชาวอีสานแถบจังหวัดชายแดน เช่น อุบลราชธานี อุดรธานี และหนองคาย ขึ้นชื่อในเรื่องอา หมี่กระทิ Ingredients 3 c coconut milk 150 g red curry paste 80 g minced pork 80 g peeled and roughly chopped, shrimps 80 g thinly sliced pork belly 100
หมี่กระทิ วิธีทำ STEP 1 : ผัดพริกแกง · นำหม้อขึ้นตั้งไฟปานกลาง เทกะทิลงไป ตามด้วยพริกแกงเผ็ด คนให้เข้ากัน และเคี่ยวจนกะทิแตกมัน · เทน้ำเปล่าลงไป ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำมะขาม น้ำปลา - กระเทียม - พริกไทยป่น - ซีอิ๊วขาว - เกลือ - น้ำสต๊อกไก่ วิธีทำ - ฟักเขียวปอกเปลือก ล้างน้ำ ตัดไส้ออก หั่นชิ้นพอคำ ล้างน้ำให้สะอาด - ใส่ฟักเขียวลงในหม้อน้ำสต๊อก ตามด้วยรากผักชีบุบ หมี่กะทิเป็นเมนูโบราณ ที่หลายๆ คนขอมา วันนี้ ป้าป้อมก็จะจัดให้เลยค่ะ ครัวชั้นสูงของเราจะมาทำหมี่กะทิค่ะ #highzonekitchen #ครัวชั้นสูง #หมี่กะทิ สูตรหมี่กะทิ เครื่องปรุง กะทิคั้น 1