รู้เรื่องเมืองตราด ฤดูการหอยปากเป็ด #ลานปูใบ้ #บ้านคันนา #ตราด

หอยปากเป็ด  หอยปากเป็ดผัดระกำ “หอยปากเป็ดผัดระกำ” เมนูพื้นถิ่นของระยอง เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ตัวหอยปากเป็ด และระกำ ผลไม้ประจำภาคตะวันออก เฟซบุ๊ก ร้านเจ๊หน่องแซ่บเว่อร์ หอยปากเป็ด #หอยดอง #หอยรากดองซีอิ้ว หอยปากเป็ด หอยปากเป็ด มะม่วงเปรี้ยว มะนาว พริกขี้หนู กะปิ มะเขือเทศ หอยปากเป็ด พาไปตะลุย ตามล่าวัตถุดิบตามฤดูกาลกันถึง จ

สิ่งนี้คือ หอยปากเป็ด ทำอาหารได้หลากหลาย ยำ ผัดกะปิ แกงส้ม #อาหารนี้มีความตราดสูงปี้ดดด  สิ่งนี้คือ หอยปากเป็ด ทำอาหารได้หลากหลาย ยำ ผัดกะปิ แกงส้ม #อาหารนี้มีความตราดสูงปี้ดดด

พาไปตะลุย ตามล่าวัตถุดิบตามฤดูกาลกันถึง จ ระยอง กับภารกิจการตามหา หอยปากเป็ด ทรัพยากรทางน้ำที่นำไปสู่ผลิตภัณฑ์สร้างรายได้ สร้างอาชีพของชาวบ้านในพื้นที่ อย่างผลิตภัณฑ์ ม๊ะนุ้ย พาไปดูวิธีการหาหอยปากเป็ด หรือ อีกชื่อหนึ่งคือหอยราก วันหนึ่งช่วงน้ำลงใช้เวลาถือเสียมเสียบเลนประมาณ 2 ชั่วโมง ก็ได้หอยเป็นกิโล ถือได้ว่าเป็นเซียนหอยคนหนึ่งของ