ทำความรู้จัก 'ออดิบ' สรรพคุณออดิบ และวิธีแยกความต่างกับ 'บอนโหรา'

ออดิบ  ออดิบ •ปลาสด •มะนาว•น้ำมะขามเปียก•ผงเติมทิพ•น้ำตาลปี๊บ•เกลือ•น้ำสะอาด•ส่วนผสมเครื่องแกงส้ม•พริกขี้หนูสด แดงเขียว•กระเทียม•หอมแดง ประมาณ 10นาที; สำหรับ 2 คนทาน  ทูน หรือ #ออดิบ #พืชที่ต้องปลูก โดย #โจน_จันได #ผัก ที่ปลูกครั้งเดียวและเก็บได้นานแแสนนาน ที่มา: gRAs0uqrhIA

๐ ออดิบ ออกดิบ โชน ทูน คูณ กระดาดขาวหรือตูน ๐ ชื่อวิทยาศาสตร์ : Colocasia gigantea ชื่อพ้อง Colocasia indica สาวโพสต์เตือนภัย ซื้อออดิบ มาทำแกงส้ม กินคำแรกเผ็ดแสบร้อนลามไปทั่วปาก ลำคอ ทรมานเหมือนโดนยาพิษ

ออดิบ •ปลาสด •มะนาว•น้ำมะขามเปียก•ผงเติมทิพ•น้ำตาลปี๊บ•เกลือ•น้ำสะอาด•ส่วนผสมเครื่องแกงส้ม•พริกขี้หนูสด แดงเขียว•กระเทียม•หอมแดง ประมาณ 10นาที; สำหรับ 2 คนทาน  ทำความรู้จัก 'ออดิบ' สรรพคุณออดิบ และวิธีแยกความต่างกับ 'บอนโหรา' · ภาคเหนือ – ต้นตูน · ภาคอีลานและกลาง – ต้นคูน, หัวคูณ หรือ ต้นทูน · ภาคใต้