เต้าหู้ยี้ อีกหนึ่งประโยชน์จากถั่วเหลือง

เต้าหู้ยี้ เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่แปรรูปด้วยการหมัก โดยมีถั่วเหลืองเป็นวัตถุดิบหลัก ที่ขายกันอยู่ในท้องตลาด มี 2 ชนิด คือ สีเหลืองและสีแดง โดยผู้ผลิตอาจเติมสารที่ให้กลิ่น สี และรสชาติเฉพาะตัวลง

เต้าหู้ยี้ เป็นผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองหมักที่มีลักษณะเป็นก้อนสีเหลี่ยม เนื้อเต้าหู้เนียน ละเอียด มีความนุ่ม เนื้อเต้าหู้มีหลายสี อาทิ

เต้าหู้ยี้ โดยคุณ Poopae Supattra Usaha หลนเต้าหู้ยี้ แด๊งงงงง… แดง สีนำโชคในเทศกาลตรุษจีน ทำไม่ยาก ยากตรงหาวัตถุดิบ แฮร่ ค้นตู้เย็นเจอเต้าหู้ยี้ขาว-แดง อย่างละกระปุก…

น้ํา จิ้ม สุ กี้ เต้าหู้ยี้ โดยคุณ Poopae Supattra Usaha หลนเต้าหู้ยี้ แด๊งงงงง… แดง สีนำโชคในเทศกาลตรุษจีน ทำไม่ยาก ยากตรงหาวัตถุดิบ แฮร่ ค้นตู้เย็นเจอเต้าหู้ยี้ขาว-แดง อย่างละกระปุก…