ตี๋เล็กเป็ดพะโล้ - นครสวรรค์

ตี๋เล็กเป็ดพะโล้ - นครสวรรค์ เป็ดพะโล้

ร้านซ้งเป็ดพะโล้ ตั้งอยู่บนถนนลาดพร้าววังหิน ติดกับซอยลาดพร้าววังหิน 82 จุดสังเกตง่ายๆ ร้านจะตั้งอยู่ฝั่งตรงข้ามกับ รพ สัตว์วังหินค่ะ หากมาทานที่ร้านสามารถเลี้ยวเข้าไปจอดรถที่บริเวณด้านหลังร้านได้เลยค่ะ

เป็ดพะโล้ ข้าวหน้าเป็ดพะโล้ ตุ๋นเป็ดพะโล้ เป็ด•ผงพะโล้•รากผักชี•ข่า•กระเทียม•อบเชย•โป๊ยกั๊ก•พริกไทยดำ•พริกไทขาว•น้ำมันหอย•ซีอิ๊วขาว•น้ำตาลปึก Wuddy Sukraksa ข้าวหน้าเป็ดพะโล้ ตุ๋นเป็ดพะโล้ สมชัยเป็ดพะโล้ จากก๋วยเตี๋ยวบนเรือ ยกพลขึ้นบกสู่ร้านเป็ดพะโล้ที่สืบทอดความอร่อยกว่า 90 ปี  เป็ดพะโล้ Duck with Five Spices เมนูคุ้นเคยที่ใครๆ ต่างก็ชอบทานกัน วันนี้ผมเลยจะมาแบ่งปันความรู้และวิธีการทำเป็ดพะโล้ให้ทุกๆ คนรับรองได้เลยว่าต้องอร่อยได้เรื่องแน่นอนครับ

ฮิโรยูกิ ซานาดะ เป็ดพะโล้ หมายถึง ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการนำเป็ดที่ผ่านการตัดแต่งแล้วไปต้มกับน้ำและเครื่องพะโล้ ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรส เช่น ซีอิ้ว น้ำตาล บรรจุในภาชนะบรรจุนำไปแช่เยือกแข็งหรือแช่เย็น ก่อนบริโภคต้องนำไป