แกงแค ทำไมไม่ใช่แกง “ดอกแค”? ลองรู้จักคนเหนือผ่าน “สูตรอาหารเหนือ”

แกง  ชนิดที่ใช้น้าซุป แต่ใส่รากผักชีพริกไทย กระเทียมโขลกละลายในน้าแกง ตั้งไฟให้ เดือดใส่เนื้อสัตว์และผักตามต้องการ โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว ผักชีและพริกไทยป่น Page 2 ชนิดที่ผัดรากผักชีพริกไทย ส่วนผสมเครื่องแกง พริกขี้หนูแห้ง 15 เม็ด กระเทียม 10 กลีบ หอมแดง 5 หัว ข่าหั่น 1 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ กะปิ 1 ช้อนชา ปลาร้าต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ ½ ช้อนชา

เมนูแกง · แกงรัญจวน - Adrenalinerush's diaries · Thai Pumpkin soup shot for Pacific mags RECIPE foodrecipesrecipe- แค่ที่แกง ตอนที่ 10 วันที่ 2 มิถุนายน 2567 จดหมายเปล่า ย้อนหลัง Doo Lakorn ติดตาม ถูกใจ รายการโปรด แชร์ เพิ่มลงในเพลย์ลิสต์ รายงาน เมื่อวานซืน

รวมสูตรเด็ด เมนูแกง พร้อมวิธีทำง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้ · แกงผักรวมปลาย่าง · แกงไข่ผำซี่โครงหมู · แกงฆ่าผัว · แกงคั่วลูกเหรียงหมู · แกงไก่ทิกก้ามาซาลา · แกงจืดมะม่วงหมูเด้ง · ขนมจีนน้ำยาโคราช · แกง แกงเขียวหวาน เป็นอาหารประเภทแกง ที่นิยมทานคู่กับข้าวสวยมีประวัติมาตั้งแต่สมัยอยุธยา เป็นภูมิปัญญาของคนสมัยก่อน ที่เริ่มจากแกงไม่ใส่กะทิ ต่อมาได้มีการดัดแปลงใส่กะทิและพริกแห้งลงไป