รวมสูตรแกงอ่อม หอมนัวแบบอีสาน ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน

แกงอ่อม  616 เข้าชม #tiktokของอร่อย #อาหารอีสาน #แกงอ่อม #คนขยันไม่มีวันอดตาย #Dinov #tikพี่กู  แกงอ่อม ถือเป็นเมนูพื้นบ้านที่มีความพิเศษ คือ มีสูตรประจำภาคด้วยกัน ไม่ว่าจะภาคเหนือและภาคอีสาน เพราะได้รับวัฒนธรรมจากประเทศลาวนั่นเอง

แกงอ่อม เมนูแซ่บๆประจำบ้านค่ะ วันนี้พี่กัญญ์ทำเป็นแกงอ่อมไก่นะคะ ทำทีไรก็แซ๊บแซ่บ มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ ต้ม · ต้มแซ่บหมู หมูต้มในน้ำซุปเครื่องแกงสมุนไพรสเผ็ด ฿ 80 · ต้มเนื้อขม เนื้อวัว ฿ 80 · ต้มโคล้งปลาดุก แกงรสชาติเปรีัยวใส่น้ำมะขาม เนื้อสัตว์และผัก ฿ 80 · แกงอ่อม สามารถเลือกเนื้อสัตว์ได้

แกงอ่อมน้ำข้นๆ หอมผักโดยเฉพาะใบแมงลัก น้ำที่ข้นๆ ก็มาจากน้ำปลาร้าที่เป็นรสชาติเฉพาะตัวของแกงอ่อม สูตรอาหาร  แกงอ่อม อาหารเหนือ · 1 นำพริกแห้งแช่น้ำไว้ จะได้โขลกได้ง่าย จากนั้นนำเครื่องปรุงได้แก่ เกลือ, ข่า, รากผักชี, กระเทียม, ตะไคร้, พริกแห้ง, มะแขว่น และเม็ดผักชี นำมาโขลกรวมกัน ใส่กะปิ และหอมแดง