ไก่โสร่ง by ครัวสุขใจ

ไก่โสร่ง by ครัวสุขใจ โสร่ง หมูโสร่ง หมูสร่ง อาหารว่างคาว ของไทยโบราณ ซึ่งพิถีพิถันปราณีตในการทำพอสมควร สามารถเอาไว้ทานเล่น และใช้รับแขกได้เป็นอย่างดี หมูโสร่ง ผมชอบใส่โสร่งเพราะเย็นสบายเหมาะกับภูมิอากาศในภูมิภาค อาเซียน วันนี้ฝรั่งทำคลิปการใช้งานของโสร่ง ที่สะท้อนประโยชน์ของโสร่งได้ดีมาก อยากให้คนไทยใช้โสร่งมากขึ้น

หมูโสร่ง โสร่ง เป็นผ้านุ่งอย่างหนึ่ง ที่ใช้ผ้าผืนเดียว เพราะชายสองข้างเข้าด้วยกันเป็นถุง แบบเดียวกับผ้าถุง หรือผ้าซิ่น ใช้นุ่งอย่างแพร่หลาย ทั้งหญิงและชาย ในหลายประเทศของเอเชีย โดยเฉพาะเอเชียใต้

โสร่ง หมูโสร่ง จ้าออเจ้า หมูสับ4ขีด•รากผักชี3ราก•พริกไทย1ช้อนโต๊ะ•กระเทียม5กลีบ•ลูกผักชี1ช้อนชา•เกลือ12ช้อนชา•น้ำตาลทราย1ช้อนชา•น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ•ไข่ไก่1ฟอง•เส้นหมี่ซั่วลวก1ก้อน•น้ำมันสำหรับทอด ท่วมกระทะ  ผ้าโสร่ง หรือ ผ้าตาโหล่ง คนอีสานนิยมใส่ในสมัยปู่ย่าตาทวดจนถึงปัจจุบัน แต่มีบางคนเริ่มสนใจในการใส่โสร่งและยังไม่รู้วิธีนุ่ง หวังว่าคลิปนี้คงเป็นประโยชน์แก่ผู้ที่สนใจไม่มากก็น้อย