โอวต้าว ร้าน โอวต้าวบางเหนียว จ ภูเก็ต 29 ก ค 58 ครัวคุณต๋อย

บัวพากินร้านโอวต้าว บางเหนียวที่ได้มิชลิน 3 ปีซ้อนที่ภูเก็ต #buablink #ร้าน โอวต้าว

โอวต้าว อาหารพื้นเมืองภูเก็ตที่หาทานที่ไหนไม่ได้ โอวต้าวหลาย ๆ คนบอกว่าเหมือนหอยทอด จะว่าไปก็ไม่เหมือนซะทีเดียว โอวต้าวจะใช้หอยติบ เผือกต้ม แป้งมันผสมแป้งข้าวจ้าว

โอวต้าวจี้เปี่ยน โอวต้าว 70 ปี ของดีภูเก็ต ความแตกต่างระหว่างโอวต้าวกับหอยทอดอยู่ที่ส่วนผสมที่มีทั้ง เผือก และหอยนางรม ผัดแห้งๆ ราดน้ำจิ้มรสชาดเผ็ดปานกลาง ทานแกล้มกับกากหมู ถั่วงอก โอวต้าว ร้าน โอวต้าวบางเหนียว จ ภูเก็ต 29 ก ค 58 ครัวคุณต๋อย ไก่บ้านตุ๋นเห็ดโคน ร้าน สวนอาหาร ทรงวุฒิ 29 ก  โอวต้าว คือ อาหารพื้นเมืองของคนภูเก็ต เชื้อสายจีนฮกเกี้ยน คล้ายๆ หอยทอด ผสมกับ ออส่วน ลักษณะเด่นๆ ของโอวต๊าว คือ เป็นแป้งผัดนุ่มๆ ใส่ไข่ หอยติบ

ลงทะเบียนใช้สิทธินอกเขต โอวต้าว #จี้เปี่ยน #หอยทอด โอวต้าว เป็นอีกหนึ่งอาหารพื้นเมืองภูเก็ตที่ผมชอบทานมากๆ ร้านจี้เปี่ยนเปิดขายมา 3 อายุคนแล้ว ก็กว่า 100 ปีแล้วครับ ถือว่าเป็นเจ้าแรกของภูเก็ตเลยก็ว่าได้